濕熱滅菌是指物質(zhì)在滅菌器內(nèi)利用高壓的水蒸氣或其他熱力學(xué)滅菌手段殺滅細(xì)菌的方法。

特點(diǎn)：比熱容大，穿透力強(qiáng)，容易使蛋白質(zhì)變性或凝固，故其滅菌可靠、操作簡便、便于控制、具有效率高，經(jīng)濟(jì)是以哦那個等特點(diǎn)。但不適用于對濕熱敏感的藥物。

原理：蒸汽釋放潛熱，使細(xì)菌蛋白質(zhì)、核酸、酶變形，再導(dǎo)致細(xì)菌死亡。